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陰雪霧霾天氣棚菜管理有方
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作者:pmt02f91b
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發(fā)布時(shí)間: 2017-09-02
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近期，我國(guó)北方大部地區(qū)持續(xù)陰雪、霧霾天氣，低溫寡照給設(shè)施蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。為減輕災(zāi)害性天氣對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的影響，降低菜農(nóng)損失，農(nóng)業(yè)部蔬菜專(zhuān)家指導(dǎo)組研究提出陰雪、霧霾天氣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，希望對(duì)蔬菜種植戶(hù)有所幫助。
增強(qiáng)植株抗逆能力
（一）增施有機(jī)肥，適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)物料和葉面肥。
施肥量應(yīng)該根據(jù)土壤的供肥能力和目標(biāo)產(chǎn)量的需肥量來(lái)確定，通常土壤供肥能力低時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的1.5倍確定施肥量，而土壤供肥能力高時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的0.8倍確定施肥量。實(shí)際生產(chǎn)上一般每畝有機(jī)肥施入量為7~10噸，加1000公斤粉碎秸稈，加20~30公斤復(fù)合肥，加10~15公斤消石灰。霧霾天氣來(lái)臨時(shí)，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%硝酸鈣加1％的葡萄糖液。
（二）控制灌水量和灌水次數(shù)。
一般番茄和黃瓜等果菜每畝一次灌水量在13~23噸，冬季番茄開(kāi)始灌水的土壤含水量在60%~65%，灌水量15~18噸；黃瓜開(kāi)始灌水的土壤含水量在65%~70%，灌水量13~15噸。選擇冷尾暖頭澆水，霧霾天氣發(fā)生時(shí)盡量不灌水。
（三）生態(tài)環(huán)境控病為主、高效低毒藥劑控病為輔。
為控制病害發(fā)生，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度在15℃~25℃時(shí)，相對(duì)濕度控制在85%以下，當(dāng)相對(duì)濕度高于85%時(shí)，溫度控制在15℃以下。方法是：早晨揭開(kāi)保溫覆蓋物后要在1.5小時(shí)內(nèi)迅速升溫至25℃以上；設(shè)施內(nèi)溫度升至30℃后開(kāi)始放風(fēng)，溫度降至17℃~19℃關(guān)閉放風(fēng)口，并準(zhǔn)備蓋保溫覆蓋物，減少灌水量，覆蓋地膜減少地面蒸發(fā)。及時(shí)去除老葉、病葉，發(fā)生病害時(shí)選用煙劑或粉塵劑防治。
（四）調(diào)整植株結(jié)果量。
當(dāng)植株生長(zhǎng)較弱時(shí)，適當(dāng)疏花疏果，并要適時(shí)早采收，減輕植株負(fù)擔(dān)；當(dāng)植株生長(zhǎng)旺盛時(shí)適當(dāng)多留果，并適當(dāng)晚采收，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。
加強(qiáng)環(huán)境調(diào)控
（一）調(diào)控光環(huán)境防止蔬菜光合障礙。
1.增加光照度。及時(shí)清理薄膜上的污染，確保塑料薄膜的高透光率；冬季在距日光溫室后墻5厘米處張掛1米左右寬的鍍鋁鏡面反光膜，改善栽培畦中北部作物的光照。
2.增加光照時(shí)間。在溫度允許的范圍內(nèi)，盡量早揭晚蓋保溫被（草苫），其中揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后設(shè)施內(nèi)溫度不下降為宜；保溫性能好的設(shè)施，在最低氣溫0℃~-15℃季節(jié)，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度降至15℃~17℃時(shí)蓋草苫；在最低氣溫-15℃以下季節(jié)，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度降至17℃~19℃時(shí)蓋草苫；保溫不良的設(shè)施應(yīng)適當(dāng)早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長(zhǎng)蔬菜見(jiàn)光時(shí)間；陰雪天，根據(jù)外界溫度狀況可在中午短時(shí)間揭開(kāi)草苫，使蔬菜接受更多的散射光照射，不能連續(xù)數(shù)日不揭開(kāi)草苫。
3.人工補(bǔ)光。當(dāng)陰雪或霧霾天氣超過(guò)2天，可適當(dāng)采用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光。一般每盞燈40W，每畝安裝25盞左右為宜。光照弱時(shí)每天補(bǔ)光3~4小時(shí)，可顯著增加產(chǎn)量和質(zhì)量。
（二）調(diào)控溫度環(huán)境防止蔬菜生育障礙。
1.加蓋適宜厚度的保溫覆蓋物。一般冬季最低氣溫在0℃~-15℃地區(qū)，采用四層防雨牛皮紙被 草苫（每平方米3公斤） 塑料薄膜（或彩條布）進(jìn)行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-15℃~-25℃地區(qū)，采用六層防雨牛皮紙被 草苫（每平方米4公斤） 彩條布，或草苫（每平方米4公斤） 草苫（每平方米4公斤） 彩條布，或保溫被（2厘米厚） 草苫（每平方米4公斤） 彩條布進(jìn)行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-25℃以下地區(qū)，采用八層防雨牛皮紙被 草苫（每平方米5公斤） 彩條布，或草苫（每平方米5公斤） 草苫（每平方米5公斤） 彩條布，或保溫被（3厘米厚） 草苫（每平方米5公斤） 彩條布進(jìn)行保溫覆蓋。外層加蓋塑料薄膜或彩條布，防止草苫被雨(雪)打濕降低保溫效果，同時(shí)便于清除積雪。
2.增加內(nèi)置保溫設(shè)施。在不影響透光率的情況下，在棚室內(nèi)加掛一層保溫幕；在緩沖間和與溫室聯(lián)通處加掛厚的棉門(mén)簾，在溫室內(nèi)設(shè)置隔離門(mén)道，同時(shí)盡量減少出入溫室次數(shù)；在溫室前沿增設(shè)一道1米高的保溫裙膜。
3.采取增加地溫措施。采用增施有機(jī)肥及有機(jī)物料、高畦、地膜覆蓋、寬窄行栽培等措施，可提高地溫3℃~4℃。
4.采用人工輔助加溫。果菜類(lèi)蔬菜，在遭遇連續(xù)陰雪或霧霾天氣，棚室氣溫持續(xù)低于5℃時(shí)，可采用熱風(fēng)爐或電熱風(fēng)臨時(shí)補(bǔ)溫，也可預(yù)先在栽培畦土壤中鋪設(shè)好地?zé)峋€(xiàn)，必要時(shí)通電提高地溫和氣溫。
避免天氣驟晴危害
在持續(xù)多日陰雨霧霾后驟然轉(zhuǎn)晴，光照驟強(qiáng)，容易因棚室內(nèi)氣溫驟然升高、土壤升溫滯后，蔬菜作物根系吸收能力弱、莖葉蒸騰量驟增而導(dǎo)致失水萎蔫。因此，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開(kāi)草苫，避免作物葉片在強(qiáng)光下失水萎蔫。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫應(yīng)回蓋草苫，待植株恢復(fù)后再逐步揭苫。
增強(qiáng)植株抗逆能力
（一）增施有機(jī)肥，適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)物料和葉面肥。
施肥量應(yīng)該根據(jù)土壤的供肥能力和目標(biāo)產(chǎn)量的需肥量來(lái)確定，通常土壤供肥能力低時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的1.5倍確定施肥量，而土壤供肥能力高時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的0.8倍確定施肥量。實(shí)際生產(chǎn)上一般每畝有機(jī)肥施入量為7~10噸，加1000公斤粉碎秸稈，加20~30公斤復(fù)合肥，加10~15公斤消石灰。霧霾天氣來(lái)臨時(shí)，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%硝酸鈣加1％的葡萄糖液。
（二）控制灌水量和灌水次數(shù)。
一般番茄和黃瓜等果菜每畝一次灌水量在13~23噸，冬季番茄開(kāi)始灌水的土壤含水量在60%~65%，灌水量15~18噸；黃瓜開(kāi)始灌水的土壤含水量在65%~70%，灌水量13~15噸。選擇冷尾暖頭澆水，霧霾天氣發(fā)生時(shí)盡量不灌水。
（三）生態(tài)環(huán)境控病為主、高效低毒藥劑控病為輔。
為控制病害發(fā)生，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度在15℃~25℃時(shí)，相對(duì)濕度控制在85%以下，當(dāng)相對(duì)濕度高于85%時(shí)，溫度控制在15℃以下。方法是：早晨揭開(kāi)保溫覆蓋物后要在1.5小時(shí)內(nèi)迅速升溫至25℃以上；設(shè)施內(nèi)溫度升至30℃后開(kāi)始放風(fēng)，溫度降至17℃~19℃關(guān)閉放風(fēng)口，并準(zhǔn)備蓋保溫覆蓋物，減少灌水量，覆蓋地膜減少地面蒸發(fā)。及時(shí)去除老葉、病葉，發(fā)生病害時(shí)選用煙劑或粉塵劑防治。
（四）調(diào)整植株結(jié)果量。
當(dāng)植株生長(zhǎng)較弱時(shí)，適當(dāng)疏花疏果，并要適時(shí)早采收，減輕植株負(fù)擔(dān)；當(dāng)植株生長(zhǎng)旺盛時(shí)適當(dāng)多留果，并適當(dāng)晚采收，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。
加強(qiáng)環(huán)境調(diào)控
（一）調(diào)控光環(huán)境防止蔬菜光合障礙。
1.增加光照度。及時(shí)清理薄膜上的污染，確保塑料薄膜的高透光率；冬季在距日光溫室后墻5厘米處張掛1米左右寬的鍍鋁鏡面反光膜，改善栽培畦中北部作物的光照。
2.增加光照時(shí)間。在溫度允許的范圍內(nèi)，盡量早揭晚蓋保溫被（草苫），其中揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后設(shè)施內(nèi)溫度不下降為宜；保溫性能好的設(shè)施，在最低氣溫0℃~-15℃季節(jié)，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度降至15℃~17℃時(shí)蓋草苫；在最低氣溫-15℃以下季節(jié)，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度降至17℃~19℃時(shí)蓋草苫；保溫不良的設(shè)施應(yīng)適當(dāng)早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長(zhǎng)蔬菜見(jiàn)光時(shí)間；陰雪天，根據(jù)外界溫度狀況可在中午短時(shí)間揭開(kāi)草苫，使蔬菜接受更多的散射光照射，不能連續(xù)數(shù)日不揭開(kāi)草苫。
3.人工補(bǔ)光。當(dāng)陰雪或霧霾天氣超過(guò)2天，可適當(dāng)采用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光。一般每盞燈40W，每畝安裝25盞左右為宜。光照弱時(shí)每天補(bǔ)光3~4小時(shí)，可顯著增加產(chǎn)量和質(zhì)量。
（二）調(diào)控溫度環(huán)境防止蔬菜生育障礙。
1.加蓋適宜厚度的保溫覆蓋物。一般冬季最低氣溫在0℃~-15℃地區(qū)，采用四層防雨牛皮紙被 草苫（每平方米3公斤） 塑料薄膜（或彩條布）進(jìn)行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-15℃~-25℃地區(qū)，采用六層防雨牛皮紙被 草苫（每平方米4公斤） 彩條布，或草苫（每平方米4公斤） 草苫（每平方米4公斤） 彩條布，或保溫被（2厘米厚） 草苫（每平方米4公斤） 彩條布進(jìn)行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-25℃以下地區(qū)，采用八層防雨牛皮紙被 草苫（每平方米5公斤） 彩條布，或草苫（每平方米5公斤） 草苫（每平方米5公斤） 彩條布，或保溫被（3厘米厚） 草苫（每平方米5公斤） 彩條布進(jìn)行保溫覆蓋。外層加蓋塑料薄膜或彩條布，防止草苫被雨(雪)打濕降低保溫效果，同時(shí)便于清除積雪。
2.增加內(nèi)置保溫設(shè)施。在不影響透光率的情況下，在棚室內(nèi)加掛一層保溫幕；在緩沖間和與溫室聯(lián)通處加掛厚的棉門(mén)簾，在溫室內(nèi)設(shè)置隔離門(mén)道，同時(shí)盡量減少出入溫室次數(shù)；在溫室前沿增設(shè)一道1米高的保溫裙膜。
3.采取增加地溫措施。采用增施有機(jī)肥及有機(jī)物料、高畦、地膜覆蓋、寬窄行栽培等措施，可提高地溫3℃~4℃。
4.采用人工輔助加溫。果菜類(lèi)蔬菜，在遭遇連續(xù)陰雪或霧霾天氣，棚室氣溫持續(xù)低于5℃時(shí)，可采用熱風(fēng)爐或電熱風(fēng)臨時(shí)補(bǔ)溫，也可預(yù)先在栽培畦土壤中鋪設(shè)好地?zé)峋€(xiàn)，必要時(shí)通電提高地溫和氣溫。
避免天氣驟晴危害
在持續(xù)多日陰雨霧霾后驟然轉(zhuǎn)晴，光照驟強(qiáng)，容易因棚室內(nèi)氣溫驟然升高、土壤升溫滯后，蔬菜作物根系吸收能力弱、莖葉蒸騰量驟增而導(dǎo)致失水萎蔫。因此，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開(kāi)草苫，避免作物葉片在強(qiáng)光下失水萎蔫。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫應(yīng)回蓋草苫，待植株恢復(fù)后再逐步揭苫。
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